15 元以下订单减半，美团薛冰称外卖行业迎来拐点、低价泡沫在消退

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IT之家 11 月 2 日消息，在今年 10 月的 2026 外卖产业大会上，美团外卖事业部总经理薛冰发言，称外卖行业迎来拐点， 低价泡沫在消退 。 薛冰表示，要让订单和利润同时增长，还是要从提升效率入手。美团推出新一代专业外卖店型“超级厨房”， 将与商家共建首批 1000 家超级厨房 。 根据美团官方发布的数据，2026 年餐饮商家外卖订单中， 15 元以下低价订单占比同比减半 ，商家外卖订单的